Cuatro maneras de pasar un Día de Acción de Gracias más sano y feliz

Puede que el Día de Acción de Gracias sea el día de los tramposos en Estados Unidos, pero eso no significa que tengas que tirar por la ventana todo lo que has ganado con tanto esfuerzo cuando llegue la hora de hablar de pavo. Permítase un pequeño capricho -después de todo, la buena comida es algo que hay que celebrar-, pero si está buscando una pequeña ayuda para una cena de Acción de Gracias más sana y feliz, eche un vistazo a estas cuatro alternativas saludables a la comida estándar de las fiestas que pierden parte de las calorías y nada del sabor.

PAVO: prescinda de la carne oscura. El pavo es sin duda la mejor parte de Acción de Gracias, y no hay razón para eliminarlo por completo. En lugar de eso, ten cuidado con lo que comes. En lugar de comer carne oscura con piel, opta por la carne blanca sin piel. De este modo, conservará gran parte del sabor y ahorrará una cantidad considerable de calorías asociadas al pavo. También puede reducir las calorías manteniendo el sabor en la fase de preparación: en lugar de untar el pavo con mantequilla, úntelo con un caldo de pollo sin grasa o simplemente utilice un ave refrigerada. Comprobarás que el pavo queda igual de sabroso y jugoso.







PATATATAS EN PATATA: ya no son sólo patatas. Con patatas, nata, mantequilla y salsa, el puré de patatas es uno de los platos más perjudiciales para la salud de Acción de Gracias. Para que esta guarnición sea un poco más sana, sustituye una parte de las patatas por coliflor y utiliza patatas naturalmente cremosas, como las Yukon gold. Obtendrá todo el sabor, menos calorías y más fibra.

‍STUFFING: mix it up. No queremos que renuncies a una de las mejores cosas de Acción de Gracias. Sin embargo, el relleno es uno de los principales responsables de la ingesta de calorías, por lo que hay que hacer algunas concesiones. En lugar del relleno casero habitual, ¿por qué no probar algo con más verduras para aumentar el contenido en fibra? El relleno de arándanos tiene verduras como el apio y el perejil, y la fibra de ingredientes como las castañas de agua y las manzanas. Y el arándano rojo sabe a Acción de Gracias.

POSTRE: Olvídate de la corteza. Acción de Gracias no es Acción de Gracias sin un postre de temporada. Hay un par de soluciones rápidas para hacer la tarta de calabaza casera más saludable. La primera es prescindir por completo de la corteza y hornear la tarta en moldes, reduciendo así una buena ración de calorías en cada porción. Si necesita una corteza (¿quién podría culparle?), pruebe con una corteza casera en lugar de una comprada en la tienda para eliminar algunas calorías y obtener un sabor más rico y satisfactorio. Si te sientes aventurero, es bastante fácil modificar una receta de tarta de calabaza para incorporar proteína en polvo, que puedes comprar en cualquier tienda Fitness Connection .

Lo más importante de todo es que no te estreses demasiado por Acción de Gracias. Después de todo, haces ejercicio, así que no tienes por qué tener miedo de darte un capricho de vez en cuando. Así que diviértete, come lo que quieras y practica un poco de mindfulness con tus porciones. No sólo te sentirás menos culpable, sino que también evitarás el coma alimentario y el malestar estomacal que se producen cuando te excedes un poco. Y como sabes que vas a consumir muchas más calorías de lo habitual el Día de Acción de Gracias, no te saltes tu entrenamiento matutino. Todos los locales deFitness Connection estarán abiertos de 6 de la mañana a 2 de la tarde el 25 de noviembre y volveremos a abrir a las 6 de la mañana el 26 de noviembre. Estamos agradecidos por cada uno de nuestros miembros y estamos aquí para apoyar su viaje de la aptitud a través de la próxima temporada de vacaciones.