4 maneras de pasar un Día de Acción de Gracias más saludable y feliz

Puede que el Día de Acción de Gracias sea el «Día de la Trampa» en Estados Unidos, pero eso no significa que tengas que echar por la borda todos los logros que tanto te costó conseguir cuando llega el momento de hablar claro. Date un capricho (al fin y al cabo, la buena comida es algo que celebrar), pero si buscas un poco de ayuda para disfrutar de una cena de Acción de Gracias más sana y feliz, echa un vistazo a estas cuatro alternativas saludables a la comida navideña típica que reducen las calorías sin perder nada de sabor.

Pavo: evita la carne oscura. Se podría decir queel pavo es lo mejor del Día de Acción de Gracias, y no hay motivo para descartarlo por completo. En su lugar, solo ten en cuenta lo que comes. En lugar de comer carne oscura con piel, opta por carne blanca sin piel. Obtienes mucho sabor al tiempo que eliminas una cantidad considerable de calorías asociadas al pavo. También puedes reducir las calorías sin perder el sabor durante la preparación: en lugar de untar el pavo con mantequilla, rocíalo con caldo de pollo sin grasa o simplemente utiliza un pavo enfriado al aire. Verás que el pavo queda igual de sabroso y jugoso.







PURÉ DE PATATAS: ya no son solo patatas. Con patatas, nata, mantequilla y salsa, el puré de patatas es uno de los principales enemigos de la salud en la mesa de Acción de Gracias. Para que esta guarnición básica sea un poco más saludable, considera sustituir una porción de patatas por coliflor y utilizar patatas naturalmente cremosas como las Yukon Gold. Obtendrás todo el sabor, menos calorías y más fibra.

‍RELLENO: mézclalo. No queremos que renuncies a una de las mejores cosas del Día de Acción de Gracias. Sin embargo, el relleno es uno de los principales responsables de las calorías, lo que significa que es necesario hacer un pequeño compromiso. En lugar del relleno casero estándar, ¿por qué no probar algo con más verduras para obtener un mayor contenido de fibra? El relleno de arándanos contiene verduras como el apio y el perejil, y la fibra de ingredientes como las castañas de agua y las manzanas. Y el arándano no es solo para Acción de Gracias.

POSTRE: olvídate de la masa. El Día de Acción de Gracias no es lo mismo sin un postre de temporada. Hay un par de trucos rápidos para que la tarta de calabaza casera sea más saludable. El primero es prescindir por completo de la masa y hornear la tarta en moldes, lo que elimina una gran cantidad de calorías en cada porción. Si tienes que tener una base (¿y quién podría culparte?), prueba una masa casera en lugar de una comprada en la tienda para reducir algunas calorías y obtener un sabor más rico y satisfactorio. Si te sientes aventurero, es bastante fácil modificar una receta de tarta de calabaza incorporando proteína en polvo, que puedes conseguir en cualquier sucursal de Fitness Connection.

Lo más importante de todo es que no te estreses demasiado por Acción de Gracias. Al fin y al cabo, haces ejercicio para no tener miedo de darte un capricho de vez en cuando. Así que diviértete, come lo que quieras y practica un poco de atención plena con tus raciones. No solo te sentirás menos culpable, sino que también evitarás el coma alimentario y el malestar estomacal que se producen cuando comes en exceso. Y dado que sabes que consumirás muchas más calorías de lo habitual en Acción de Gracias, no dejes de hacer ejercicio por la mañana. Todas las sedes de Fitness Connection estarán abiertas de 6:00 a. m. a 2:00 p. m. el 25 de noviembre y volveremos a abrir a las 6:00 a. m. el 26 de noviembre. Agradecemos a cada uno de nuestros socios y estamos aquí para apoyarles en su camino hacia el bienestar físico durante la próxima temporada navideña.